Tempat asal:
Cina
Nama merek:
LTPM China
Sertifikasi:
CE
Nomor model:
LTDG-Seri
Hubungi kami
Pengering Beku Vakum Tanaman Dalam Pemrosesan Sayuran Buah Kering
Teknologi pengeringan beku vakum adalah teknologi paling canggih untuk pemrosesan dehidrasi makanan saat ini.Dibandingkan dengan metode pengeringan umum, makanan kering beku yang diproduksi dengan teknologi ini memiliki jaminan kualitas jangka panjang, sifat rehidrasi yang baik, warna yang menarik, rasa yang enak, rasa, bentuk, dan kandungan komponen bergizi yang tinggi.Makanan kering pada dasarnya tetap tidak berubah dalam volume dan bentuknya, terlihat seperti spons dan tidak menyusut.Teknologi pengeringan semacam ini dapat digunakan secara luas dalam proses sayuran, buah-buahan, bumbu, produk akuatik, produk biologi, obat-obatan, minuman dan lain-lain.
Parameter teknik
Kekuasaan | 167Kw, 380V±10%,50HZ,3Fase,5Kawat |
Fungsi vakum | 19.8kw |
Fungsi pendinginan | 92kw |
Fungsi pemanasan | 55.5kw |
Udara terkompresi | 40L/mnt (P=0,5~0,8Mpa) |
Kuantitas air pendingin | 50m3/jam(T≤30℃,P=0,2-0,3Mpa) |
Kuantitas air pencairan | 4000kg(T≥30℃,P=0,1-0,2Mpa) |
Seluruh volume (L × W × H) |
Ruang kering dan Kondensor: D = 2100mmL = 6650mm Sistem kontrol sistem vakum sistem beku: L=2600mm W=2200mm H=2000mm Dimensi akhir berdasarkan desain |
Struktur | Membelah |
Berat keseluruhan | 15T (Perkiraan) |
Prinsip kerja pengering beku vakum
Alih-alih metode dehidrasi penguapan tradisional, teknologi pengeringan beku vakum adalah produk dehidrasi dengan sublimasi langsung dari es ke uap.Selama proses pengeringan beku, bahan akan dibekukan hingga -18°c, kemudian dipindahkan ke tangki pengering vakum untuk dehidrasi, sistem kontrol otomatis akan mengatur vakum dan suhu pemanasan sesuai dengan siklus pengeringan beku dari masing-masing produk untuk mempertahankan yang tepat keadaan untuk pemrosesan FD.Bahan tetap dalam status beku selama proses pengeringan dan uap air akan mengembun pada permukaan kumparan perangkap dingin untuk menyerap air keluar dari bahan.
Aplikasi
Mesin pembekuan dan pengering vakum dapat digunakan secara luas di berbagai bidang, seperti sayuran, buah-buahan, bumbu, makanan laut, produk biologi, obat-obatan, minuman, spesimen, dll.
Kirimkan pertanyaan Anda langsung kepada kami